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目前分類：料理 (3)

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前幾天 曉菁突然打電話來問說要不要買草蝦
想說自己也蠻愛吃蝦的 就買了一斤回家

回家清洗一下 一斤的蝦子不算少耶 算一算有近40隻 
原本打算全部水煮蝦或蒸蝦的 想想有點可惜 分兩道料理好了
反正假日閒著也是閒著XD
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炎炎夏日 也正好是綠竹筍的產季 
這時候來上一盤涼拌綠竹筍 好吃又消暑
這簡單料理 自己動手做經濟又實惠

如果手邊有大同電鍋 用大同電鍋來做省時又省力
只是小弟沒大同電鍋 只好用傳統水煮法來做了

首先 當然是綠竹筍的選擇 不是每一根綠竹筍都適合做涼拌
綠竹筍應挑選呈牛角形的竹筍

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緣起   

 
無論是高雄的木瓜牛乳大王 
或是台南的小林木瓜牛乳
一直對其濃郁又加上碎冰的口感
不過一杯四、五十元 實在不算是個便宜的飲品 

 
嘗試

 

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