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原本 還在猶疑是否要發這篇文
就像同學林院長說的
私房菜最好越少人知道越好 不然 有可能就很難吃到了 XD
但 我想這間餐廳的男女主人應該很高興他們的美食能被肯定
所以 拖了半年開始才來寫這篇文 
那就祈禱不會有太多人來看這篇文唄 >"<

會有幸來這間吃飯,是因為同學林院長識途老馬預約帶路  
才有機會來此品嘗並享受主人帶給我們自在親切的氛圍!
 
這間家庭泰式料理,取名莎麗Samily 
其實就Sam (男主人)+Sally (女主人)+Family的縮寫而成
饒富趣味而背後也隱藏著男女主人的愛情故事

這間餐廳真的是隱身在巷弄民宅中
沒任何招牌,甚至導航也只能導到文華路189巷 >"< 
到附近得稍微找一下路 就在92巷底 旁邊的建案是"花與愛麗絲"

若非靠著口碑口耳相傳 一般餐廳應該早就關門大吉了吧@@

一進門,大門口外兩尊由泰國帶回的娃娃
猶如男女主人在歡迎大家的到來

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廢棄的電腦螢幕很貼心的寫上了今天預計來訪客人的大名唷!
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隨處可見從泰國搬回來的工藝
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這描述泰國水上人家的浮雕畫很重, 
但Sam還是不遲辛勞從泰國搬回來了 
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外面還有一個大吧台,圍籬上掛著一些餐具 
不知是否有時會來外面開伙?
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進入室內 陽光從一大片落地窗照進來 
簡樸卻有鄉村風的擺飾 讓人感到溫馨的氛圍 
其實這棟房就是Sam and Sally自己的住家 
來到這邊用餐 彷彿到多年不見老友家一樣溫馨自在
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桌上擺有放名片的小推車
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另一幅泰國浮雕畫
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前方餐廳與後方廚房間的拉門
門上畫了泰國的象徵-塔與象
彷彿記得,這好像是Sam和Sally的兒女畫的唷
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上面掛了有泰語的匾額 
但我忘了那是甚麼意思了 嗚~(Sam/Sally,對不起....m._.m)
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竟然還有哈根達斯的冰櫃!!! 裡面真的有哈根達斯的冰淇淋!!! (但不是吃到飽的啊啊啊~)
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冰櫃上有個小黑板寫著飲料和酒品的價位
嘿! 原來哈根達斯是用來鼓勵大家來打卡的唷!
沒網路? 沒關係! 老闆開給你!
有看到Free-WiFi吧 ^__^

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後方廚房吧台區 
嘿!有亮點! 這邊竟然放著一台西方電影裡才看得到JukeBox
這台可不是裝飾品,可是Sam珍藏的古董,
裡面放著Sam珍藏的CD,還生龍活虎著呢! 
喜歡還可以跟老闆點歌出來放嘿~
聽說全台唯二啊!
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一旁的層架放著各式各樣的酒品,從紅酒,白酒,各國啤酒,清酒都有
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這個可愛的小貓咪Samily專用章
可是Samily的熟客特定手工做給Samily的唷
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吧台區乾淨簡潔明亮
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Sam正在廚房區努力為著供應給我們美味的午餐而努力著呢!
旁邊的黑板,正寫著今天午餐的菜單!
好像忘了提到,這間家庭料理,是屬於無菜單料理唷!
Sam and Sally會依早上可採買到最新鮮的食材來決定今天的菜單! 

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讓我們把鏡頭轉回前面餐廳區
一旁的展示櫃放著來自泰國可愛的工藝小品
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還有Sam and Sally一家的合照唷
還可以看到年輕時的Sam & Sally合照
很溫馨很有家的感覺...(OS.啊這本來就是Sam & Sally的家啊>"<)
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還有訪客的留言! Sam&Sally很珍惜每位來訪的貴賓唷!
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參觀的差不多了! 主戲該上場了!

泰國粥 Kao Tom
乍看之下有點像台灣的海產粥,水多到把料和粥都蓋住
粥是用泰國米所做 配上豬肉 香菜和泰國的一些香料
還不賴唷!

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瀑布烤肉 Nam Tok
Sam特別來介紹這道菜,這可是CNN全球50大美食中排名第19名!
http://travel.cnn.com/explorations/eat/worlds-50-most-delicious-foods-455896

容我借用一下它的介紹 

"烤豬肉配以檸檬汁、青蔥、辣椒、薄荷枝、魚露和烤飯,是為 Nam tok moo。 據說是肉裡的血與配料啟發了人們以「瀑布(nam tok moo)肉」為這道菜命名。"

微辣的豬肉,無論直接入口,或是搭配生菜一起入口都很好吃!

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吃肉不喝酒說得過去嗎???
一人來一罐泰國的金獅啤酒!!! ^__^
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非比尋腸 Thai Savsage
這道應該算是莎麗的招牌菜之一囉!
泰北的美食之一,瘦肉加上各種香草辣椒及糖鹽調味
沒有任何人工添加物,吃起來迥然不同於台式油膩膩的香腸
越嚼越有味道!

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泰國烤雞翅 Gai Yang
烤得油亮的雞翅,真讓人垂涎三尺!
不只如此,還有一盤獨家醬料唷,
吃完原味,再淋上醬料又是截然不同的風味!

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泰鹹鯖魚炒芥藍 Pad KANA
芥藍清脆爽口,再搭配上泰鹹鯖魚補其鮮味  
配上飯一口接一口!

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香煎鮭魚炒黃咖哩茉莉香米飯
KAO PAD SALMON

配珠蔥+泰檸檬


泰國長米炒得粒粒分明, 和黃咖哩以及鮭魚一起炒
出互意料的搭!

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至於這個珠蔥+泰檸檬,算是我們賺到了!嘿嘿!
原本Sam以為林院長的爸爸要來(也曾在泰國出差過一陣子)
所以特別去市場找到了這小小但難得一見的珠蔥
在泰國,一口珠蔥+泰檸檬,一口炒飯是當地人的習慣
珠蔥微辣/檸檬微酸的口感再搭配炒飯的香氣,很特別啊!
話說,這珠蔥處理的還真是漂亮!!!

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(土雞)酸辣湯 Tom Yam Gai
從外觀看起來,咦?這是酸辣湯? 沒看到紅通通的湯面也沒辣油啊!  
但一入口,酸辣的後勁十足啊!
Sally介紹是由羅旺子和檸檬來提升酸度  
搭配新鮮的草菇以及彈牙的土雞肉塊
體會了不一樣的酸辣湯!  

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紫米芋頭 
酒足飯飽,送上最後一道甜點  
恰到好處的甜味替這次餐點做了個美好的ending!

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你看看!你看看! 林院長的小朋友一臉幸福滿足的表情啊!
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吃飯過程,男主人Sam或女主人Sally常會過來講解菜色 
順便跟大家聊聊天,完全無距離,難怪來過的人都印象深刻! 
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就算吃飽了, 
也不會像其他商業氣息重的餐廳希望食客趕快離開好休息
 
反而像多年不見的好友般 
跟我們敘述著 
 
當初Sam如何在泰國遇見Sally 
Sally如何決定離開泰國跟著Sam來到台灣當新住民 
而Sam又如何放棄高薪的工作, 
回來台灣和Sally一起開了這家餐廳 
  
晚上常常送走最後的客人後, 
兩人喝著紅酒,聽著jukebox放的音樂 
兩人互相聊著一天的感想~~~ 

聽著他們平淡的娓娓道來, 
卻隱藏了多少濃情蜜意在裡面 
"執子之手,與子偕老"  
我在他們身上看到了! 
真是很令人稱羨的一對夫妻

   
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Sam正在口沫橫飛的介紹這台骨董CD點唱機 
也因為早已停產,曾一度壞了在台灣找不到零件修 
可就是那麼好運, 
Sam回泰國時無意間找到了可換修的零件! 
所以,大家也才能在這邊吃飯邊聽這台CD點唱機的音樂 
彷彿回到50年代XD

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Sam & Sally也精心準備了一本留言本請大家留言 
他們很重視來訪客人的感受唷
 
就像把客人當家人一樣看待
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翻開來看,滿滿的留言,讚不絕口是唯一的共通詞 
而這些讚美的話語, 
也正是鼓勵Sam&Sally繼續呈現美食給大家的一個動力喔! 
大家可不要吝嗇您的讚美!
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既然是朋友,不跟Sam與Sally來幾張合照怎麼說得過去!  
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來這邊, 甚麼 "月亮蝦餅","打拋肉","椒麻雞" 
拍謝人客! 這邊可能沒有! 

但你可以品嘗到 
瓦城etc..絕對吃不到的道地泰國料理!!! 
更重要的,  
在這裡, 像一個家,像一個朋友的誠心邀請
 
你可以吃得很輕鬆,很怡然自得!
 
也許有比這邊更好吃的美食,也許吧 
可是那份主人對待來賓的"用心"  
是無形的,無價的! 
讓人回味無窮! 永遠留駐心底!  
讓人想一來再來! 
不是因為美食,而是Sam&Sally的待客之道!
我想,這是Sam&Sally除了泰國美食外,
給我們心靈上最大的美食囉!

【莎麗泰式家庭料理】


電話:Home:06-2705461
         Sam:0931-951-856
         Sally:0982-058-333
營業時間:午11:00 - 15:00 
               晚17:00 - 23:00
價位:500-900元/人(看自己荷包深度囉!^^)

Remark:無菜單料理, 店裡位置不多須先電話預約


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