< 2009/08/31 Day2 >
<蓮香樓 >
蓮香樓源自於廣東馳名的蓮香樓，原名「連香樓」，
因連蓉做得出色，因此改名為「蓮香樓」。
在這裡不只是有蓮蓉製品可以佐茶，
還有棋子餅、杏仁餅…等傳統粵式老餅
蓮香樓是香港保留最多傳統風味的老茶居，位於上環
茶樓中處處可見到古樸的家具，從傳統的焗茶盅燉盅、
老式銀碼數位手寫的菜牌、 古老的兩葉風扇、漆黑的鐘擺掛鐘…
就連堂內沖茶、推點心車的店員都幾乎是六十多歲的阿公阿媽，
猶如是香港傳統飲茶博物館。
由在蓮香樓找座位一定要眼明手快，這裡沒有專人為您帶位，
因此在人聲鼎沸的茶樓中就可以見到在桌邊站著等待位子的客人，
不但要時時注意來往的點心車，還要盯牢即將起身的食客，
一有座位就先佔先贏。
這一幕十多年來不變，卻也是老廣東茶樓人氣與旺場的象徵。
這一天的早茶就選定了蓮香樓。
行前，小餅小胖就已提醒了大家大概不太可能坐在一起，
有位置就先坐了。
早上九點，已經高朋滿座。很多阿公阿嬤就拿著報紙邊看邊吃。
繁忙的香港原來也有這樣悠閒的一面。
也許是不習慣自己坐自己的，一群人就撐在那邊找可以共坐的桌子。
巡場的阿公臉色很臭嘴巴碎碎念，
似乎是要我們趕快有位置就坐不要擋在路上
運氣好吧～有一桌快吃完了看我們一群人虎視眈眈，
趕快吃一吃就閃了。
好運坐在一桌大家一起吃
大家坐定後 先來一張合照吧
不過 小餅呢?
原來小餅熟門熟路，已經到點心車那邊搶食了。
這邊可不像台灣港式飲茶，
車子會推到桌邊問你吃甚麼，自己得拿單子過去拿。
手腳慢的，比較熱門的點心可是會被搶光，那只好在等下一車了。 
小餅快手下的豐盛戰果
< 沾仔記 >
步出蓮香樓 往前走幾步就是沾仔記了
這家便宜又好吃的雲吞是他的招牌
顧不得剛才吃過早茶 加上想和昨天的黃記雲吞比看看
於是乎 我們這一群人又繞進去了
乾淨清爽的店面 坐位不多 也許時間還早 客人不是很多
為了不要撐破肚子著想 兩個人點了一碗雲吞湯共吃
這家的雲吞同樣以大蝦肉及肥瘦豬肉混合做成的內餡
雖然一碗雲吞湯只有3顆雲吞，但已經佔了碗面的三分之二
湯頭也不馬虎，除了傳統用來熬製湯頭的大地魚、蝦米及豬肉外，
更巧妙的加進羅漢果以增加湯頭的甘甜
即使多喝幾碗也不覺得口乾舌燥及油膩的感覺
把雲吞撥開 嘖嘖 每一顆雲吞裡都包有三顆大蝦仁不多不少
果真料好實在
一旁的桌子沾仔記的員工正忙著包雲吞
看著她們邊聊天邊包 手起手落
一顆雲吞約五秒解決 又能每顆都恰恰包好三隻蝦仁
怎一個強字了得 
< 中環半山電扶梯 >
連趕兩攤 也該讓肚子休息一下囉
所以換女士們的shopping time上場
剛好附近有一間H&M 所以 就散散步陪老婆逛街啦
途中 會經過中環半山電扶梯
原意是為方便半山區居民往來中環商業區，
並舒緩半山區狹窄道路的繁忙情況
半山電扶梯號稱是世界上最長的室外、有蓋電扶梯，
因為電影「重慶森林」而聲名大噪
在這種炎熱的天氣下 戶外還有電扶梯可坐
真是感謝港府的德政啊
話說 小胖你真有福態啊
< 蘭芳園 >
創辦於1952年的蘭芳園是香港歷史相當悠久的茶餐廳，
創辦人林木河也就是發明鴛鴦奶茶的始祖
這間店以絲襪奶茶聞名。
老實說 第一次聽到絲襪奶茶還以為是絲襪裝奶茶
這個點 原來應該沒排在行程上的
本來在shooping完打算直衝九記牛腩的
只是在搭半天電扶梯時往下不小心喵到
所以 吃午餐前先來個甜點吧
乍看蘭芳園 它不起眼的簡陋外觀並不引人注意
店內坐位不多 但依然人潮滿滿
蘭芳園簡樸的菜單
牆上貼著絲襪奶茶的由來 事實並不像憨人想的那種絲襪裝奶茶啦
絲襪奶茶製作過程中並沒有「絲襪」的出現，而是製作奶茶時，
裝著茶葉的白色濾茶袋在沖茶的過程中顏色會變成茶色，
狀似絲襪因此得名。 
一群人只能擠在一張小桌子 每個人都來一杯絲襪奶茶
至於絲襪奶茶的口感嘛 老實說我還是比較喜歡英式或台式奶茶 
倒是這個厚片奶油土司讓人驚艷
熱呼呼的現烤厚土司夾雜著麵包的香氣以及奶油的奶香味 
一切開 熱熱的奶油就流出來 口感很棒 
< 九記牛腩 >
甜點吃完 冷飲喝完 也到中午時分了
往九記牛腩前進 這間是香港遊饕客必來的名店
這的牛腩大約用三百多斤的牛骨與百餘斤的坑腩加上十多種中藥一起熬煮，
過程中再加入冰糖及果皮炆煮6小時。當醬汁精華全都收封在牛腩中後，
再將牛腩掛於爐邊3小時，讓多餘的油份揮發掉。
過程雖繁瑣，卻將牛腩的美味發揮到極致。
只是對平常不吃牛肉的我 大概是一種浪費 因為吃不出好與不好啊
中午時分 已經是長長的排隊人龍了
小小的店面 幸運的我們沒等到立刻就有位置坐 
上湯牛腩伊麵(HK$28)
咖哩牛筋腩(HK$50)
這是我們點的，濃郁的牛腩湯頭加了店家的咖哩配方
筋腩也早已煮得熟爛入口即化
只不過真的很重鹹 吃太多會有點膩 可能配麵吃會好點
上湯牛腩 (HK$50) 
原本小餅是想點最貴的上湯牛爽腩(HK$62)
牛爽腩算是牛腩的精華部分 帶筋帶肉帶膜
這道可是下午四點後才開始供應的 而且每日限量
太早太晚來都吃不到
網路上很多饕客常為這道菜緞羽而歸
可惜情報不夠清楚啊啊啊
一整個殘念 下一次吧
九記假日是不營業的
另外晚上7點15分到8點半這段時間中場休息時間
可不要白跑了
< 天星碼頭 >
一早上連趕四攤 大家也累了
下午就留給女士們shopping time 大家自由活動
回九龍打算換個方式不搭地鐵 改坐天星碼頭的渡輪回去
船票一樣可用八達通卡 方便 
停泊於九龍港的麗星郵輪 寶瓶星號
<海港城>
就位於碼頭旁
海港城購物空間廣達200萬平方公尺，
是香港規模最大的購物休閒中心，這裡約有700間商店
整個商場由四個相互連結的購物區所組成：海港城海運大廈、
馬可孛羅香港酒店商場、海港城海洋中心、海港城港威商場。
Zara和H&M在商場裡都有設點
因為都沒啥逛街時間 盈如想要shopping 所以 就捨命陪君子了
這商場真的是有夠大 走到腳軟
一度在商場外的休息座椅一坐下就睡著了
海港城遠眺中環
店
海港城入口留影
<幻彩詠香江>
八點開始的幻彩詠香江是晚上活動的主軸
Lily和Aries早早就在星光大道佔好位了 而且幸好是佔好下層的位置
因為 有個去函館看百萬夜景結果沒看到的同學
昨天太平山上隨口說今天說不定下雨就看不到夜景了
天啊 有沒有那麼準的
一整天沒下雨 八點開始 雨竟然開始下了
OMG 還好樓下還可以遮雨 若在樓上露天的可就慘了
Johnny，以後該不該叫你夜景殺手? 
<幻彩詠香江>將香港從一個貧乏的漁港慢慢蛻變成今天國際矚目的焦點，
經過精密計算的聲光音樂呈現出來，
而其五個主題也分別比喻香港的五個階段，
創意十足聲光秀將香港的繁華藉由絢爛的燈火傳達到全世界。
這場已列入金氏世界記錄「最大型音樂匯演」的表演
由香港島及九龍半島共33幢建築物聯合演出
演出時間15分鐘
< 廟街 興記煲仔飯 >
看完幻彩詠香江 Andrew也下班又趕來陪我們
大家幾乎都還沒吃晚餐 (我是已經先偷塞了一個麥當勞漢堡了)
晚餐大家就決定前往廟街吃煲仔飯
廟街因為很多港片在此取景而聞名 其實就有點像我們的夜市 
我的相機因拍夜景轉到M模式沒改回來
結果煲仔飯的照片每一張都嚴重曝光不足
只好借Lily的照片來補充一下
煲仔飯又稱瓦鍋飯 種類很多種
把食材和飯攪拌後再讓鍋子餘熱燜一下就可以吃了
不過桌上有一罐蠔油 記得加一些進去攪拌會美味很多
小胖小餅第一次來就是不知道要加 結果吃完覺得怎麼沒啥味道
蠔餅 其實就跟台灣的蚵嗲很像 蚵夠鮮 沾些醬油吃還不錯 
< 義順牛奶公司 >
吃完正餐 甜點當然是必須的
所以又晃到了義順喝他有名的薑汁燉奶
因為之前去澳門時已經喝過 反而我是點木瓜牛奶來喝XD 
薑汁燉奶 奶加蛋和糖後燉煮出來的點心
< 糖朝 >
吃完薑汁燉奶 大家就搭地鐵準備回九龍飯店休息了
不過想起飯店附近有間糖朝 最後一晚了
我，盈如，Lily和Aries決定再戰糖朝
Johnny一家決定回去休息
小胖小餅已經先偷跑去吃過了也先回飯店休息
其實 在去糖朝路上 Lily想說還沒嗑過咖哩魚蛋 不過實在太飽
路上看到魚蛋專賣店 於是叫了一根四個人分著嗑XD
其實魚蛋就是魚丸 滷進去的咖哩還算夠味
只不過倒沒有太大的感動
糖朝門口
乾淨明亮的店面
盈如點的芝麻糊 很濃稠 不錯吃
我點的芒果爽 裡面不只芒果 更有三四種水果
視覺效果做得不錯 還放乾冰呢
吃完糖朝 心滿意足終於結束第二天的行程回飯店休息了
< 2009/09/01 Day3 >
<澳門茶餐廳>
第三天早餐 一行人就在飯店旁的澳門茶餐廳解決
這間是以葡式蛋塔和豬扒飽聞名
但是一看菜單 從美而美式的早餐到排餐 義大利麵 應有盡有
果然是甚麼都賣 甚麼都不奇怪
已經忘了這杯到底是冰奶茶還是咖啡了
廣東粥
豬扒飽+炒蛋
蛋炒得很漂亮唷
火腿煎蛋配甚麼飽忘記了>"<
倒是從來香港前就嚷嚷著要吃的菠蘿油還是沒吃到
所謂菠蘿油就是熱熱麵包夾上一片冰冷的奶油
一口咬下 冷熱交融的口感讓人難忘
這次無緣一嚐 只好等下次囉
<尖沙嘴>
吃完早餐 大家自由活動 逛街的逛街 逛展館的逛展館
約定中午12點在喜來登飯店的天寶閣集合
Johnny和陳小J父子照
<天寶閣>
這是在香港的最後一餐 所以大家選定了高檔餐廳來做為結束
這間位於喜來登飯店二樓的天寶閣
曾被遴選為香港食府前五十名之港式餐廳
因此可號稱香港飲茶天后級的餐廳
門口的菜單 
點餐菜單
講究的餐具組 
大家臉色有點嚴肅耶 是因為下次要再吃到這樣的美食不知何年何月了嗎?
蠔皇叉燒包 香港美食比賽至尊金獎作品之一
外觀看起來如同一般叉燒包
但外皮鬆軟內餡蠔皇汁滑潤 硬是比坊間叉燒包口感好上一截
腿茸鮮蝦餃皇 另一香港美食比賽至尊金獎得獎作品
皮薄透光蝦鮮甜 餡料用上中至大蝦 使其更爽口彈牙
蝦餃上的腿茸有畫龍點睛之妙 豐富味道層次 
祕製魚翅灌湯餃 湯頭甘甜鮮美 湯餃入口即化
配上長時間熬煮的上湯還有少許黏嘴感受 
天下第一豬 其實就是烤乳豬 是這頓飯最貴的一道菜
看擺盤竟然連豬頭豬尾都有就值得加分了
脆皮上閃爍著油光 皮肉不分離 皮脆肉嫩 
黃金X.O.醬爆蘿蔔糕
連個普通蘿蔔糕的製作也如此講究 切成適當大小
四面煎過再以黃金XO醬爆香
就算是常吃的點心也如此費心 只是因為想讓客人有不一樣的感受吧
韮王鮮蝦腸粉
鮮蝦腸粉本來就是我最愛的港式點心之一 這道點心粉皮薄而蝦鮮美
好吃 沒甚麼好講的 
竹笙上素齋春捲 第三道勇奪香港美食比賽至尊金獎的點心
皮脆餡多味美 
蟹仔北菇燒賣 這道燒賣讓人驚奇
原以為上面鋪的晶瑩剔透閃閃發亮的是蟹黃
但入口後一粒粒卻在口中散開 彈牙無比 看來不是蟹黃而是蟹卵
口感一流 值得推薦
此餐八大一小花費HK$1533
其實還在可接受範圍 重點是真正滿足了口腹之慾
<終站>
以前 大家總是說 香港 三天兩夜 夠了
但是以這次狂吃猛吃的情況下 感覺總還有許多遺珠之憾
若再加上血拼和景點拜訪 看來 還是五天四夜會比較充足
香港美食 其實不輸台灣 是值得來品嘗品嘗
此外 此行對我最重大的意義 是20幾年的老同學可以再次相約出國
能維持20幾年保持聯絡而不斷已是不容易
在大家擁有各自的一片天 還能挖出時間一同出遊真是可遇不可求
下次出遊 已不知是何年何月何日
但至少 我們都會記得 2009那一年 曾經一同出遊過
延伸閱讀: 跟著 Lily 去旅行 : 美食香江
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